旭沛蜆精

「吃蜆顧肝」在華人生活流傳了幾千年，傳統中醫認為蜆有助提升新陳代謝的效率，減輕身體代謝負擔，幫助護肝，而根據現代營養學觀點，FDA食品藥物消費者知識服務網的食品營養成份資料庫中即說明，蜆中含有肝醣及人體不能合成的8種必需胺基酸，能幫助補充肝所需要的能量。